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Insatiable: The Homaro Cantu Story

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Insatiable: The Homaro Cantu Story (2017)

Im Alter von 26 Jahren, innovative Küchenchef und Erfinder Homaro Cantu dazu beigetragen, die Chicago auf der kulinarischen Landkarte, wenn er eröffnete sein erstes restaurant "Moto" in der Stadt ungenutzte Fulton Markt meatpacking district. Praktisch über Nacht, Cantu, stieg in den Rang der Starkoch und berühmt für seinen "molekulare Gastronomie" - Ansatz zu Kochen. Cantu ' s kometenhaften Aufstieg zu Ruhm maskiert eine frühe Leben von Armut, Obdachlosigkeit und sogar körperlichen und emotionalen Missbrauch. Gefilmt über einen Zeitraum von drei Jahren mit bemerkenswerter Zugang, UNERSÄTTLICH folgt Cantu an einen entscheidenden moment in seiner Karriere und nimmt Sie mit auf eine schwindelerregende und spannende Fahrt, in eine Geschichte, die bewegt, von der Erlösung und inspiration zu Tragödie und wieder zurück.

Versorger
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Jahr
- 2017
Sprache
- Deutsch
Laufzeit
- 98 mins
Regisseur
- Brett A. Schwartz
Schauspieler
- Homaro Cantu
Genres
- Dokumentarfilm
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1 Kommentare

Eine rezension zu diesem Film…

Helaina N 30 Nov. 2016

Bevor es das Moto und die morgen-show Schaltung Phänomen, das die innovative "miracle berry," Homaro Cantu war nur ein braten, Kochen, Leben aus seinem Auto...ich hatte keine Ahnung, wie großzügig der Mann, der er war, und wie mächtig seine innere Kampf war, bis ich sah diesen Film, das ist nicht nur aufschlussreich, sondern fesselnd. Der Mann hinter der Kamera aus zu machen, einen film, und fand sich am Ende, dass ein weiterer film zusammen, und er schafft eine Erzählung, die so emotional fesselnd, dass es's unmöglich, den Blick abzuwenden. Mehr als nur eine Studie der restaurant Welt, es's die Geschichte, wie unsere Vergangenheit schafft unsichtbare Narben, die wieder geöffnet werden können, in jedem moment. Ein must-See.