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Constructing Albert

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Constructing Albert (2017)

Ein Dokumentarfilm über die Entstehung des katalanischen Küchenchef Albert Adria, der Bruder von Ferran Adria von elBullio Ruhm, als eine kulinarische Kraft in seinem eigenen Recht. Der film deckt rund fünf Jahren in Alberto ' s Leben, als er eröffnet eine Reihe von verschiedenen restaurants in Barcelona, die Ihren Höhepunkt in seiner bahnbrechenden Arbeit mit Enigma.

Versorger
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Jahr
- 2017
Sprache
- Deutsch
Laufzeit
- 82 mins
Regisseur
- Jim Loomis
- Laura Collado
Schauspieler
- Albert Adrià
- Ferran Adrià
Genres
- Dokumentarfilm
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6 Kommentare

Eine rezension zu diesem Film…

Matt Shiverdecker 13 März 2018

"Konstruktion von Albert" führt uns in ein fokussiertes Mann, der die Werte seiner Familie und den Menschen, die Hilfe bringen, seine Ideen zu Leben, so viel wie er tut, Schmieden einen neuen Weg in der kulinarischen Welt.

Natalia Manzocco 25 Apr. 2018

Adrià scheint immer zu erreichen für manche Vorstellung von Exzellenz nur über die Grenzen der definition.

Katie Walsh 15 Juli 2018

Laura Collado und Jim Loomis Tauchen Sie tief in die psyche von Albert Adrià, der in dem Dokumentarfilm "Constructing Albert," was der Küchenchef mit auf eine Reise, um die Grenzen der feinen Küche.

Owen Gleiberman 06 Juli 2018

Der Film ist 82 Minuten von Albert nattering auf über, besser sein zu wollen, aber er spricht nur über das Essen in der Zusammenfassung.

J.R. Kinnard 17 Juni 2018

Laura Collado und Jim Loomis' geschickt bearbeitet und herrlich fotografiert food porn ist ein lecker Vorgeschmack auf die eiskalten kulinarische Welt und eine der geheimnisvollsten Persönlichkeiten.

Avi Offer 05 Aug. 2018

Milde unterhaltsam, aber größtenteils langweilig, hagiographic und gelegentlich zieht.

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