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Bugs (2016)

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Bugs (2016)

Obwohl die Wissenschaftler und Agrarindustrie begonnen haben, wirbt die essbaren Insekten, wie die Zukunft von nachhaltiger Lebensmittel, die Vorstellung von Essen bugs, hat nicht gerade gewonnen viel Popularität unter der öffentlichkeit. Küchenchef Ben Reade-und Lead-Forscher Josh Evans vom Nordic Food Lab in Dänemark sind Sie Suche um zu ändern. Mit einem Fokus auf Vielfalt Lebensmittel und Köstlichkeiten, die Sie auf einem Globus-Trab-mission auf die Politik der Gaumen -, Probenahme-Maden im australischen outback, plündern riesige Wespennester in Japan und Teilnahme an Lebensmittel Messen, wo die Unternehmer stellen Ihre geschmacksneutrale gefarmt Grillen. Auf dem Weg, Sie setzen Ihre eigenen haute-cuisine-spin auf der lokalen Insekten-Delikatessen, Schüren Gerichte wie cricket und Heuschrecken-ravioli, Maden-Käse-Eis und Bienen-Larve ceviche.

Versorger
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Jahr
- 2016
Sprache
- Deutsch
Laufzeit
- 75 mins
Regisseur
- Andreas Johnsen
Schauspieler
- Ben Reade
Genres
- Dokumentarfilm
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7 Kommentare

Eine rezension zu diesem Film…

Eli Fine 02 Jan. 2018

Trotzdem, es fehlt der zusammenhalt in seine Philosophie sowie seine Absicht. Seine größten Fehler, jedoch ist seine Unfähigkeit, Sie zu überzeugen, Ihr Publikum, die Fehler können zu einem schönen, leichten snack.

Gary Goldstein 11 Okt. 2017

Wenn eine Diät, die beinhaltet, Maden, Heuschrecken, Termiten und buffalo-Würmer nicht völlig abstoßen, dann die Dokumentation "Bugs" könnte sich als ein faszinierender Blick auf die mögliche Zukunft von protein-reiche Ernährung Quellen für eine wachsende Welt.

John Fink 02 Jan. 2018

Während Bugs ist eine kurze, aber faszinierende kulinarische Abenteuer in der Art von einige der extremeren shows finden Sie auf Kabel-TV, es nie overstays seine willkommen, noch hat das Filmemachen, Tauchen Sie ein in vollwertige manipulativen Aktivismus.

Susan G. Cole 12 Jan. 2017

Klingt wie eine gute Idee: überzeugen Sie den Planeten ständig wachsenden Bevölkerung, die Insekten sind eine nachhaltige Nahrungsquelle, herauszufinden, Möglichkeiten, um Ihnen köstliche und dann die Welt verändern. Das ist es, was dieses doc engagiert sich in Themen... dargelegt um zu tun.

Elazar Fine 02 Jan. 2018

[Bugs] fehlt zusammenhalt in seine Philosophie sowie seine Absicht. Seine größten Fehler, jedoch ist seine Unfähigkeit, Sie zu überzeugen, Ihr Publikum, die Fehler können zu einem schönen, leichten snack.

Sarah D 14 Feb. 2017

2 Köche sind auf der Suche nach Möglichkeiten zur Förderung nachhaltiger Konsum-mit bugs, die als protein-Quelle. Reisen Sie um die Welt, um zu lernen, wie andere Kulturen Kochen und Insekten Essen. Sie sammeln Proben und Katalog-Rezepte. Entlang des Weges, Sie frustriert, wie alle anderen, die Interesse an Insekten-protein unterzeichnen will, auf große Konzerne. Bald finden Sie sich eintreten entweder Mach es richtig (zahlen Arbeitnehmer auch, nicht heben die Tiere in unnatürlichen Bedingungen), oder nicht, es überhaupt tun.

Alan Scherstuhl 27 Sept. 2017

Es ist sanft comic, einem Hauch von naiven und etwas zu bewegen: Diese Idealisten, die bereit sind zu kämpfen, um zu halten creepy-crawlies Bauernhof auf den Tisch.

Eine rezension zu diesem Film…